Farfallepasta
servert med ferske skalldyr, blåskjell og safransjy
Vin:
Louis Jadot petit Chablis 2007, Burgund, Frankrike
Frisk og ren duft av mineraler, smør og innslag av lime. Middels fylde med bra syre,
lang og mineralsk avslutning
NOK 595,-
Helstekt peppermarinert ytrefilet av okse servert med glaserte aspargesbønner, chalottløk og sherrytomater, kremet sopp, rødvinsaus og rissolespoteter
Vin:
Ravenswood Vintners Blend Zinfandel 2006, California, USA
Dyp rød, stor fruktig nese og smak med innslag av anis og mørke bær, rund, god fylde.
NOK 495,-
Plommer syltet i kanel, vanilje og stjerneanis servert med rømmevaniljekrem
Vin:
Nederburg Noble Late Harvest, 2007, Sør-Afrika
Farge, middels dyp oransje. Fruktighet preget av aprikos, sitrus og honning. Ettersmak med streif av marmelade.
NOK 55,- pr.glass
Menypris NOK 525,-
Tillegg for to gangers servering NOK 78,-
servert med ferske skalldyr, blåskjell og safransjy
Vin:
Louis Jadot petit Chablis 2007, Burgund, Frankrike
Frisk og ren duft av mineraler, smør og innslag av lime. Middels fylde med bra syre,
lang og mineralsk avslutning
NOK 595,-
Helstekt peppermarinert ytrefilet av okse servert med glaserte aspargesbønner, chalottløk og sherrytomater, kremet sopp, rødvinsaus og rissolespoteter
Vin:
Ravenswood Vintners Blend Zinfandel 2006, California, USA
Dyp rød, stor fruktig nese og smak med innslag av anis og mørke bær, rund, god fylde.
NOK 495,-
Plommer syltet i kanel, vanilje og stjerneanis servert med rømmevaniljekrem
Vin:
Nederburg Noble Late Harvest, 2007, Sør-Afrika
Farge, middels dyp oransje. Fruktighet preget av aprikos, sitrus og honning. Ettersmak med streif av marmelade.
NOK 55,- pr.glass
Menypris NOK 525,-
Tillegg for to gangers servering NOK 78,-
