Lun skalldyrtartelett tilsmakt med lime
servert på revet salat og tilsatt urteolje
Vin:
Cecilia Beretta Soave Classico, 2006, Veneto, italia
Frisk gul farge med grønnskjær. Delikat, balansert duft og smak av modne epler med underliggende florale toner. Deilig ettersmak av mandler.
NOK 465,-
Helstekt marinert indrefilet av okse
servert med rødvinsjy tilsmakt med urter, gratinert brokkoli, ristet sopp, dampede grønnsaker og fløtestuede poteter
Vin:
Ravenswood Vintners Blend Zinfandel 2006, California, USA
Dyp rød, stor fruktig nese og smak med innslag av anis og mørke bær, rund, god fylde.
NOK 495,-
Crème brulè tilsmakt med mandellikør,
servert med sesongens bær
Vin:
Nederburg Noble Late Harvest, 2007, Sør-Afrika
Farge, middels dyp oransje. Fruktighet preget av aprikos, sitrus og honning. Ettersmak med streif av marmelade.
NOK 55,- pr.glass
Menypris NOK 585,-
Tillegg for to ganger servering NOK 85,-
servert på revet salat og tilsatt urteolje
Vin:
Cecilia Beretta Soave Classico, 2006, Veneto, italia
Frisk gul farge med grønnskjær. Delikat, balansert duft og smak av modne epler med underliggende florale toner. Deilig ettersmak av mandler.
NOK 465,-
Helstekt marinert indrefilet av okse
servert med rødvinsjy tilsmakt med urter, gratinert brokkoli, ristet sopp, dampede grønnsaker og fløtestuede poteter
Vin:
Ravenswood Vintners Blend Zinfandel 2006, California, USA
Dyp rød, stor fruktig nese og smak med innslag av anis og mørke bær, rund, god fylde.
NOK 495,-
Crème brulè tilsmakt med mandellikør,
servert med sesongens bær
Vin:
Nederburg Noble Late Harvest, 2007, Sør-Afrika
Farge, middels dyp oransje. Fruktighet preget av aprikos, sitrus og honning. Ettersmak med streif av marmelade.
NOK 55,- pr.glass
Menypris NOK 585,-
Tillegg for to ganger servering NOK 85,-
